Com poucos ingredientes e o verdadeiro sabor da tradição, a Fátima mostra pra gente um prato preparado por pescadores e que não pode faltar na Semana Santa.

Anote os ingredientes e o modo de preparar, veja o vídeo e faça bonito em casa!

* Peixada Cearense

Ingredientes:

1 Peixe inteiro (1,2 kg), cortado em postas. Sugestão: pargo

2 Tomates maduros

2 Cebolas médias

2 Pimentões

2 Batatas inglesas

2 Cenouras

2 Ovos

½ Maço de cheiro verde

500 ml de leite de coco

Sal e pimenta do reino à gosto

2 Colheres de azeite de oliva

½ Colher de azeite de dendê

Modo de preparo:

1. Tempere o peixe em postas com sal, pimenta do reino e reserve
2. Cozinhe, à parte, os ovos, as batatas e cenouras em pedaços grandes
3. Leve ao fogo 3 litros de água em panela larga. Logo que abrir fervura, adicione os tomates, as cebolas e os pimentões cortados em quatro partes
4. Logo em seguida adicione o leite de coco, os azeites de oliva e dendê
5. Ao ferver, coloque o peixe, as batatas, as cenouras e os ovos pré-cozidos e deixe cozinhar por 15 minutos, adicione o cheiro verde picado
6. Se desejar, engrosse o caldo com molhinho de farinha de trigo
7. Sirva com pirão e arroz branco

Para ver o vídeo com a receita no Sua Manhã, clique aqui